Chop suey, USA : the story of Chinese food in America / Yong Chen ; book and cover design, Chang Jae Lee.
Kaydedildi:
Online Erişim: | Electronic book from Proquest Ebook Central Academic Complete |
---|---|
Yazar: | |
Diğer Yazarlar: | |
Materyal Türü: | Ekitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: | New York ; Chichester, England : Columbia University Press, 2014. 2014 |
Seri Bilgileri: | Arts and traditions of the table.
|
Konular: |