Chop suey, USA : the story of Chinese food in America / Yong Chen ; book and cover design, Chang Jae Lee.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Online Erişim:Electronic book from Proquest Ebook Central Academic Complete
Yazar: Chen, Yong (Yazar)
Diğer Yazarlar: Lee, Chang Jae (Kapak tasarımcısı)
Materyal Türü: Ekitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi:New York ; Chichester, England : Columbia University Press, 2014.
2014
Seri Bilgileri:Arts and traditions of the table.
Konular: