Chop suey, USA : the story of Chinese food in America / Yong Chen ; book and cover design, Chang Jae Lee.
Tallennettuna:
| Linkit: | Electronic book from Proquest Ebook Central Academic Complete |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | E-kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: | New York ; Chichester, England : Columbia University Press, 2014. 2014 |
| Sarja: | Arts and traditions of the table.
|
| Aiheet: |