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1
Eating right in the Renaissance / Ken Albala.
Por Albala, Ken, 1964-
Publicado em 2002
Assuntos: “...Food habits Europe History....”
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2
Meals matter : a radical economics through gastronomy / Michael Symons.
Por Symons, Michael, 1945-
Publicado em 2020
Assuntos: “...Food habits Economic aspects....”
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3
From kebab to Ćevapčići : foodways in (Post- )Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald.
Publicado em 2018
Assuntos: “...Food habits Europe History....”
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4
Let the meatballs rest, and other stories about food and culture / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert.
Por Montanari, Massimo, 1949-
Publicado em 2012
Assuntos: “...Food habits History....”
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5
Researching food habits : methods and problems / edited by Helen Macbeth and Jeremy MacClancy.
Publicado em 2004
Assuntos: “...Food habits....”
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6
From plain fare to fusion food : British diet from the 1890s to the 1990s / Derek J. Oddy.
Por Oddy, Derek J.
Publicado em 2003
Assuntos: “...Food habits Great Britain History....”
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7
The migrant's table : meals and memories in Bengali-American households / Krishnendu Ray.
Por Ray, Krishnendu.
Publicado em 2004
Assuntos: “...Food habits United States....”
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9
Slow food : the case for taste / Carlo Petrini ; translated by William McCuaig.
Por Petrini, Carlo, 1949-
Publicado em 2003
Assuntos: “...Food habits....”
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10
Human diet and nutrition in biocultural perspective : past meets present / edited by Tina Moffat and Tracy Prowse.
Publicado em 2010
Assuntos: “...Food habits....”
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11
Eating Korean in America : gastronomic ethnography of authenticity / Sonia Ryang.
Por Ryang, Sonia
Publicado em 2015
Assuntos: “...Food habits United States....”
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12
Adventures in eating : anthropological experiences in dining from around the world / edited by Helen R. Haines and Clare A. Sammells.
Publicado em 2010
Assuntos: “...Food habits....”
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13
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore / Nicole Tarulevicz.
Por Tarulevicz, Nicole.
Publicado em 2013
Assuntos: “...Food habits Singapore....”
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14
Framing fat : competing constructions in contemporary culture / Samantha Kwan and Jennifer Graves.
Por Kwan, Samantha
Publicado em 2013
Assuntos: “...Food habits United States History....”
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15
Food culture : anthropology, linguistics and food studies / edited by Janet Chrzan & John Brett.
Publicado em 2017
Assuntos: “...Food habits Research Methodology....”
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16
Eating Puerto Rico : a history of food, culture, and identity / Cruz Miguel Ortíz Cuadra ; translated by Russ Davidson.
Por Ortiz Cuadra, Cruz M.
Publicado em 2013
Assuntos: “...Food habits Puerto Rico....”
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17
Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century / edited by Kwang Ok Kim.
Publicado em 2015
Assuntos: “...Food habits East Asia....”
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18
Cheese, pears, & history : in a proverb / Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert.
Por Montanari, Massimo, 1949-
Publicado em 2010
Assuntos: “...Food habits History....”
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19
Chow chop suey : food and the Chinese American journey / Anne Mendelson.
Por Mendelson, Anne
Publicado em 2016
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20
Culture of the fork : a brief history of food in Europe / Giovanni Rebora ; translated by Albert Sonnenfeld.
Por Rebora, Giovanni
Publicado em 2001
Assuntos: “...Food habits Europe....”
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