A taste of thyme : culinary cultures of the Middle East / edited by Sami Zubaida and Richard Tapper ; foreword by Claudia Roden.

A taste of thyme : culinary cultures of the Middle East / edited by Sami Zubaida and Richard Tapper ; foreword by Claudia Roden.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: University of London. Centre of Near and Middle Eastern Studies.
מחברים אחרים: Zubaida, Sami, 1937- Tapper, Richard
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור:London ; New York : Tauris Parke Paperbacks ; New York : Distributed in the United States by St. Martin's Press, 2000.
נושאים:
Cooking, Middle Eastern > History.
Food habits > Middle East > History.
Middle East > Social life and customs.

ILL

Request via ILL

Skillman Upper Level

פרטי מלאי ספרים מ Skillman Upper Level
סימן המיקום: TX725.M628 C84 2000
Checked out  בקשת החזרה

פריטים דומים