Urban foodways and communication : ethnographic studies in intangible cultural food heritages around the world /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Ferrière Le Vayer, Marc de (Biên tập viên), Lum, Casey Man Kong (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành:Lanham, Maryland : Rowman & Littlefield, [2016]
©2016.
Loạt:Studies in food and gastronomy.
Những chủ đề:

Skillman Main Level

Chi tiết quỹ từ Skillman Main Level
Số hiệu: GT2850 .U74 2016
Sẵn có  Đặt Giữ