Urban foodways and communication : ethnographic studies in intangible cultural food heritages around the world /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Ferrière Le Vayer, Marc de (Urednik), Lum, Casey Man Kong (Urednik)
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano:Lanham, Maryland : Rowman & Littlefield, [2016]
©2016.
Serija:Studies in food and gastronomy.
Teme:

Skillman Main Level

Detalji primjeraka od Skillman Main Level
Signatura: GT2850 .U74 2016
Dostupno  Postavi narudžbu