Urban foodways and communication : ethnographic studies in intangible cultural food heritages around the world /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Ferrière Le Vayer, Marc de (Argitaratzailea), Lum, Casey Man Kong (Argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua:Lanham, Maryland : Rowman & Littlefield, [2016]
©2016.
Saila:Studies in food and gastronomy.
Gaiak:

Skillman Main Level

Aleari buruzko argibideak Skillman Main Level
Sailkapena: GT2850 .U74 2016
Eskuragarri  Erreserbatu